Aha Ramen n` Poké

Ramen ist eine japanische Nudelsuppe und besteht aus vier Hauptbestandsteile: eine kräftige Brühe, einer Würze, Nudeln und verschiedenen Toppings. Besonders bekannt ist die Shoyu Ramen, diese basiert auf eine Brühe gewürzt mit Sojasauce. Die Nudelsuppe wird dann verfeinert mit verschiedenen Toppings wie zum Beispiel gebratene Hähnchenbrust in Teriyaki Sauce, ein halbes Ei, Nori und Frühlingszwiebeln. Hier wird der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Poké Bowl ist ein Essentrend aus Hawaii mit japanischem Einfluss. Das Wort „Poké“ heißt auf Hawaiianisch „in kleine Stücke schneiden“. Also werden hier die Grundzutaten roher Fisch und Gemüse in kleine Stücke geschnitten und zusammen mit Sushi Reis und Soße in einer Schüssel serviert. Auch hier sind die Kombinationsmöglichkeiten unbegrenzt.